Todos sabemos de las exquisiteces gastronómicas que podemos encontrar por el mundo, pero ¿somos conscientes de que algunas de ellas son solo para unos cuantos?.

A continuación hacemos referencia a 6 productos aptos solo para unos pocos....

1. CARNE DE WAGYU. Es una carne proveniente de una raza bovina de la ciudad japonesa de Kobe. Se caracteriza por agrupar animales de una alta tendencia genética al marmoleo, y que es esto del marmoleo??? Es la cantidad de grasa intramuscular que tienen los animales, cuanto mayor es el nivel de grasa mayor es la calidad de este tipo de carne.

Dicen que su gusto es inigualable y que se trata de una carne muy saludable ya que no estimula la carga de colesterol en el ser humano.

Precio: En Nueva York un plato elaborado con este tipo de carne ronda los 450 dólares.

2. TRUFA BLANCA. Triunfa por su aroma y sabor peculiar. Las trufas blancas son muy apreciadas en la cocina europea.

Se cultivan en la zona del Piamonte italiano y crecen bajo tierra salvaje, en la base de un roble. Algunos agricultores utilizan perros de caza para dar con ellas ya que salen solo una vez al año durante un periodo de tiempo muy corto.

Precio: Oscila entre los 2.500 y 5.000 euros el kilo.

3. CAVIAR ALMAS. Es el caviar más caro que existe en el mundo. "Almas" significa "diamante" en ruso.

Sus huevos se distinguen por tener un color sorprendentemente claro. Estos huevos se encuentran en un tipo de esturión extremadamente raro llamado Beluga albino y habita en el mar Caspio, en la zona de Irán.

Este tipo de caviar solo se vende en un lugar en el mundo, en la tienda House and Prunier de Londres, ¿será tan exquisito?... lo venden en latas de oro de 24 kilates.

Precio: Entre los 16.000 y 25.000 dólares el kilo.

4. SETAS JAPONESAS MATSUTAKE. Crecen en Asia, Europa y América del Norte.

Es un ingrediente muy importante de la cocina japonesa desde hace más de 1.000 años. Son muy apreciadas por su aromático olor a especias naturales.

Se han convertido en un lujo gastronómico ya que son muy difíciles de conseguir y de cosechar. Crecen a los pies de los pinos y se producen menos de mil toneladas al año en todo el mundo.

Precio: 2.000 euros el medio kilo.

5. SANDÍA DENSUKE BLACK. Se cultivan en la isla japonesa de Hokkaido y su peculiaridad es que solo se producen unas 10.000 unidades al año.

Su corteza es de color negro y su pulpa es roja y muy dulce. Pueden llegar a pesar, en casos excepcionales, 11 kilos aunque lo normal son unos 7 kilos.

Regalar una sandía Densuke Black en Japón es una muestra de respeto y cariño.

Precio: El kilo ronda los 500 euros.

6. QUESO PULE. Se fabrica en la reserva natural de Zasavica, situada en una pequeña ciudad serbia llamada Sremska Mitrovica.

Tiene un curiosos proceso de elaboración... se inicia a partir de la obtención de la leche de una raza especial de burros que proceden de los Balcanes.

Lo produce la casa "Pule de Serbia" (significa "potro"), no lo venden a cualquiera, con lo que además de imposible de pagar es casi imposible de conseguir.

Precio: Para la obtención de un kilo de queso se necesitan al menos 25 litros y cada litro está en torno a los 1.000 euros.....

Pues ya sabes, si quieres comer algunas de estas exquisiteces solo tienes que jugar con nosotros y tener suerte!!!!!  www.loteriacervantes.com

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